Kas notiek, kad jaunā paaudze iepazīst senas tradīcijas un atklāj, kā top garšas, kas pazīstamas jau no bērnības?
Raidījuma “Sencis uz šķīvja” trešajā sērijā Marta Purviņa turpina savu garšu ceļojumu pa Bauskas novadu, lai kopā ar vietējiem saimniekiem iepazītu tradicionālus ēdienus, to stāstus un noslēpumus, kas tiek nodoti no paaudzes paaudzē.
Šoreiz Marta viesojas pie Ilutas Straģes, lai kopīgi atklātu vienu no senākajām un gardākajām lauku virtuves tradīcijām – siera siešanu.
Kā no vienkāršām izejvielām top mājās siets siers? Kādi ir svarīgākie knifi, lai siers izdotos gards un stingrs, un kā šī tradīcija saglabājusies līdz mūsdienām?
Skaties raidījuma “Sencis uz šķīvja” trešo sēriju un kopā ar Martu un Ilutu iepazīsti siera siešanas tradīciju, uzzini tās noslēpumus un atklāj, kā senas receptes turpina dzīvot arī mūsdienās!
Raidījums tapis nodibinājuma “ViedDoma” projekta “Jauniešu mediju akadēmija” ietvaros ar Bauskas novada pašvaldības līdzfinansējumu.
#JauniešuMedijuAkadēmija #ViedDoma #Bauska #Medijpratība #Podkāsti #Jauniešiem #LabiBūtMājās #SabiedrībasLīdzdalība #AktīviBauskasnovadā #BauskasNovads
