Kas notiek, kad jaunā paaudze dodas meklēt senās garšas un ģimenēs glabātās receptes?
Jaunajā raidījumā “Sencis uz šķīvja” Marta Purviņa, savas vecmammas iedvesmota, dodas pie Bauskas novada saimniekiem, lai kopā gatavotu tradicionālus ēdienus, izzinātu to stāstus un mācītos prasmes, kas nodotas no paaudzes paaudzē.
Pirmajā sērijā Marta viesojas pie Dairas Jātnieces, kur top viens no latviešu galda pamatiem – pašcepta maize.
Kā top īsta mājas maize un kādi knifi jāzina, lai tā izdotos? Skaties raidījuma “Sencis uz šķīvja” pirmo sēriju!
Par raidījumu:
“Sencis uz šķīvja” ir raidījumu cikls par garšām, tradīcijām un stāstiem, kas tiek nodoti no paaudzes paaudzē.
Raidījuma vadītāja Marta Purviņa, savas vecmammas iedvesmota, dodas pie Bauskas novada saimniekiem, lai kopā gatavotu tradicionālus ēdienus un iepazītu prasmes, receptes un atmiņas, kas glabājas ģimenēs un vietējā kopienā.
Katrā sērijā centrā ir kāds ēdiens, taču tikpat svarīgi ir cilvēki, kuri to prot pagatavot, viņu pieredze un stāsti. “Sencis uz šķīvja” savieno paaudzes, ļaujot jauniešiem ne tikai nogaršot tradicionālo virtuvi, bet arī pašiem izmēģināt senākas gatavošanas prasmes un saprast, kāpēc tās ir vērts saglabāt.
Tas ir raidījums par ēdienu kā daļu no mūsu kultūras, ģimenes atmiņas un piederības savai vietai.
Sešās sērijās tiekamies ceturtdienu vakaros!
Raidījums tapis nodibinājuma “ViedDoma” projekta “Jauniešu mediju akadēmija” ietvaros ar Bauskas novada pašvaldības līdzfinansējumu.
#JauniešuMedijuAkadēmija #ViedDoma #Bauska #Medijpratība #Podkāsti #Jauniešiem #LabiBūtMājās #SabiedrībasLīdzdalība #AktīviBauskasnovadā #BauskasNovads
